3分彩官方app_手把手教你腌制家常大白菜

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  准备一颗大3分彩官方app白菜

  白菜去根和老叶,洗净,空干,未必留有生水

  可能性白菜帮比较厚,用刀削成两层。

  白菜切丝。

  放适量盐和醋让白菜杀出水来,戴上一3分彩官方app次性塑料手套,抓拌白菜,使盐和醋混合均匀,要轻柔,这时未必太用力抓出水来

  准备一一两个多装食品用的卫生粮袋,将拌好的白菜中放去,尽量将空气删剪挤压出来,但会 织密

  挤压粮袋里的白菜,使之出水,要注意掌握好力3分彩官方app道,别把粮袋给弄破了。用两手来回揉,多揉一会儿粮袋都都能否 看见水就行

  为了处理漏水,将粮袋中放一一两个多容器里,中放温暖的地方发酵,室温就行。过1-2天后翻一下粮袋,让上部的白菜到下部,浸到白菜水上3分彩官方app面

  3-5天后,闻到有酸味,粮袋里的菜3分彩官方app也有白色,而变为微黄色的完后 就好了,中放冰箱里,随吃随取。

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